CAVAVIN Domloup – Votre cave à vins & alcools

Pastis Henri Bardouin Un savoir-faire s’accumule depuis des siècles au pays de Forcalquier et depuis 100 ans au cœur de la même entreprise. La connaissance de l’herboristerie, la maîtrise de l’infusion et l’art de la distillation forment le métier du liquoriste qui peut alors produire ce grand cru de pastis à la... Lire la suite →

Vins Un Top ten  à 16… Rouges: Bordeaux, Médoc, Cru Bourgeois, Château d’Escot 2006 Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux, Château Suau 2007 Bordeaux, St Emilion, Ch. Bois de l’Or 2006 Côtes du Ventoux, Domaine de Boissan 2009 Languedoc 2009, Saint Chinian Tradition Coteaux du Languedoc, Pic-Saint-Loup,... Lire la suite →

P'tit Bleu - Pastis de Marseille Nul besoin de Grande Bleue pour découvrir ce P’tit Bleu aussi frais à l’oeil qu’en bouche. Cette gourmandise, infusion de réglisse et d’anis, ravira vos convives lorsque le bleu virera à l’émeraude en rajoutant de l’eau.  Lire la suite →

Sancerre Rosé Domaine Serge Laloue Disons-le sans ambage, Serge Laloue apporte à son rosé le même savoir-faire qu’à ses grandes cuvées de Sancerre blanc avec la même réussite. Issu du pinot noir, d’une magnifique apparence rose saumoné, ce rosé aux arômes à dominante fruitée (framboise, fraise, groseille)... Lire la suite →

Vin d'Alsace - Riesling Boesch C’est un vin frais, léger, discrètement musqué qui vous emplit déjà d’arômes floraux (muguet) délicats et qui gagnera encore en vieillissant de 3 à 7 ans. Parfait en apéritif, ce vin d’Alsace issu de raisins de l’agriculture biologique se mariera très bien avec les entrées,... Lire la suite →

Chateau Baratet Ce vin de Bordeaux issu de raisins de l’agriculture biologique (50% merlot, 25% cabernet-franc, 25% cabernet-sauvignon) présente une belle couleur grenat foncé, des arômes de fruits rouges et une bouche ronde et veloutée. Son passage en fût confère à ce 2005 un goût légèrement boisé. Il sera apprécié... Lire la suite →