CAVAVIN Domloup – Votre cave à vins & alcools

Château de Mauves - Graves Belle robe de pourpre intense pour ce Grand Vin de Bordeaux avec un joli nez assez complexe. Des notes de cassis, silex, moka, truffe et vanille se succèdent sur ce Graves. La bouche est assez puissante et chaleureuse. A boire entre ses 5 et 10 sur des viandes blanches et rouges.  Lire la suite →

Premières Côtes de Bordeaux Château Suau Ce Premières Côtes de Bordeaux est un vin très apprécié pour sa belle structure et son caractère fruité qui en font un Bordeaux très harmonieux.  Lire la suite →

Chateau d'Escot 2006 Ce Médoc 2006 comporte des tanins déjà fondus, des arômes de fruits frais qui évoluent sur des fruits cuits, compotés. Appréciez-le servi à 16-18°C avec une viande rouge et goûteuse, une entrecôte bordelaise par exemple.  Lire la suite →

Château Pontet Roucheau Equilibré, soyeux avec du corps, ce Bordeaux 2005 est à découvrir sur des viandes grillées, rôties ou poellées et on le  dégustera également avec les fromages à pâte molle.  Lire la suite →

Pastis Henri Bardouin Un savoir-faire s’accumule depuis des siècles au pays de Forcalquier et depuis 100 ans au cœur de la même entreprise. La connaissance de l’herboristerie, la maîtrise de l’infusion et l’art de la distillation forment le métier du liquoriste qui peut alors produire ce grand cru de pastis à la... Lire la suite →

Vins Un Top ten  à 16… Rouges: Bordeaux, Médoc, Cru Bourgeois, Château d’Escot 2006 Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux, Château Suau 2007 Bordeaux, St Emilion, Ch. Bois de l’Or 2006 Côtes du Ventoux, Domaine de Boissan 2009 Languedoc 2009, Saint Chinian Tradition Coteaux du Languedoc, Pic-Saint-Loup,... Lire la suite →